香气描述: 乙麦具有焦糖香味,果香风味,其香味特点和麦芽酚相似.
推荐用途: 广泛用在食品香精配方中,主要是增香剂和矫香剂使用。常用在巧克力、糖果、果汁、面包、糕点、酒类、软饮料、冷饮和奶制品的增香,还可以用在烟用香精。
理化指标:
